Драгушиново приготви рекорден курбан за 12 000 порции

Баш тотвачът, Соте, направи гозбата с 250кг. от 29 овце, 300кг. телешко, 60 кг. готово месо, 2 крави, един бик и десетки килограми чушки, кромид и моркови. Отец Петър Стоименов освети курана и благосолови празнуващите20170825_130757

 

В петък рано сутринта започна приготовлението за събора на село Драгушиново. В двора на чер20170825_125745  квата „Свети Теодор Тирон“ кметът Георги Хаджийски и помощниците му докараха десетки килограми зеленчуци – чушки, моркови, кромид и други, задено с подправките. Кметът Хаджийски също хвана ножа и доказа, че не е само интелектуалец, писател и краеве20170825_125545д, а наистина тачи традициите. Главен готвач на курбана бе Соте, но помощниците бяха около 20 души – мъже, жени и деца, най-малкият бе петгодишният Радослав Радославов, внук на Мирчо Чанев.

За приготовлението на курбана отговаряха Иван Кирил20170825_130155ов, Стоян Цанев, Васил Домишляров, Радослав Рашков, Любо Нейков, Атанас Захариев, Петър Панталеев, Райчо Тосков. С много любов към кулинарното предизвикателство на огромното количство курбан в готвенето се включиха и Вера Димитрова – клисарка на черквата в село Драгушиново, Малинка Димитрова, Генка Тоскова, Василка Генова, Милка Петрова. На помощ бе повикан коляч от София – Наско Пандурски. Негови помощници бяха Владко Генов, Георги Илиев, Петър Домишляров, Станислав Дитов.

Повечето от готвачите в петък си бяха взели отпуска, за да бадат на линия в Драгушиново и да приготвят курбана. Сред готвачите бяха още Явор Пандурски и Атанас Пандурски. Манджата се готви 24 часа и отгоре. За главен огняр бе назначен Бойчо Игнатов. Курбанът излезе над четири тона в 30 казана.

„Църквата ни е много стара и хубава. Преди години всеки от селото даде пари за малък ремонт. Ремонтираха, доде имаше пари. Събрахме около 3 000лв. Требва да се ремонтира още, но това става с пари, знаете“ – сподели по време на приготовленията клисарката Вера Димитрова.

Десислава Стоянова