Природата ни е щедра, даровете са много – похвали се кметицата Йорданка Бекярова
Днес сутрешните чай и кафе в село Ковачевци бяха с особен привкус. Най-сръчните жени от селото приготвиха две трапези, на тях подредиха красиви и вкусни ястия, а и ги украсиха. Те се събраха в Читалището по традиция преди същинската зима, за да покажат даровете на Палакарията и есенната реколта, от която са приготвили туршии.
За трети път кметицата на селото Йорданка Бекярова подкрепи празника, наречен „Дар от Палакарията“. Идеята за него дошла на пенисионирания учител Злати Йорданов. Той бил и 3 години библиотекар в Читалището на селото и споделил идеята с жена му, Пенка Ненчева, а кметицата Йорданка, взела присърце инициативата и я реализират за пореден път.
Днес Пенка Ненчева разказа легендата за двама братя, основатели на Ковачевци. Пенка почерпи всички с чай от градинска мащерка, подсладен с мед, беше оформила място на масата за билки, след които лайка, липа, риган и много други. Беше турила и подкова за щастие на всички в селото.
Кметицата на селото Йорднака Бекярова вдигна наздравица за даровете на Ковачевци, за майсторките кулинарки, както и за работните им мъже, които ги подкрепят. „Бог да ни помага, да сме живи и здрави и да са плодородни нивите и градините на селото“ – пожела ЙорданкаБекярова.
„Следващата година ще има отделен кът само за картофи, за да ги почетем като култура, която се произвежда в нашия район“ – обещаха си в село Ковачеци. „Малини кат рубини в тебе зреят и сладки боровинки аленеят“ – подхвана стих Пенка.
Мария Млеканова почерпи с торта от смокини с надпис специално за празника. Тиквата, присадена в Ковачевци от Гоцеделчевско, смая с багри и общо бе мнението, че такава тиква не е за ядене, а е украса за чудо и приказ. Кошницита с гроздето от Мария също бе оформена като за празник. Най-големият морков беше от градината на Атанаска Догазанова. При вида му започнаха шегите, че ще бъде показан на мъжете в селото. Лили Кръстева добави към украсата на празника оригинални стомни от Ковачевци, ръкатката впечатли всички и им напомни за годините, в които във всяка къща на селото млякото се е квасило в такива глинени съдове. Кръстева е отскоро секретар на Читалището, преди е работила във Външно министерство, сега се е прибрала да помага на възрастната си майка, с която заедно приготвили баница с праз и сирене. Част от туршиите също бяха от Лили.
Неповторим вкус имаше баницата със зеле и кайма на Надка Чорапинова. Погачи по тайни рецепти на Ковачевци донесоха Диди Николова, Павлина Шеблина, солен кекс имаше от Райна Дойчинова, бухтички със сирене, ковачевски люти чушки в туршия и салата от картофи донесе Атанаска Догазанова, курабийките бяха от Цанка Алчова, тутманик от Гюлка Алчова, баница от Анка Лазарова.
Пенка Ненчева бе подготвила рецитал и песенен поздрав за празника. Заедно с нея народни песни от Ковачевци изпълниха Мария, Надка и Диди. Лили Кръстева също се включи в празничната програма и пожела на всички да имат берекет, за да е пълен и догодина празникът на туршията в село Ковачевци.
Десислава Стоянова